Les recettes Grazie

Elaborées à partir de produits 100% italiens. Voyagez des Pouilles à la Sicile, éveillez vos papilles avec nos antipasti, délectez vous de nos plats et pizzas et laissez votre palais se transporter par nos vins.

Antipasti

Vitello tonnato

Fines tranches de rôti de veau, crème de thon

15

Caprese

Tomates cerise, mozzarella di bufala et basilic

15

Carpaccio di polpo e erbe pazze

Carpaccio de poulpe et herbes folles

15

Panzanella

Salade traditionnelle toscane, tomate, poivron, concombre, oignon rouge, basilic et mie de pain

11

Tagliata di orata, bottarga e burrata

Émincé de dorade crue, poutargue et burrata

14

Tagliere di salumi e formaggi

Planche de charcuteries et fromages italiens

15

Insalata di zucchine, parmigiano e basilico

Salade de courgettes, parmesan et basilic

11

Carpaccio di gradisca

Carpaccio de viande de boeuf piémontaise marinée au miel, thé lapsong souchong et baies de genièvre servie crue, roquette

16

Prosciutto toscano

Jambon toscan 18 mois d'affinage

12

Bresaola, rucola et parmigiano

Bresaola, roquette et parmesan

16

Grazie l'antipasto

Charcuteries, mozzarella et légumes grillés

17

La mozzarella di bufala (500 gr)

Idéale à partager, la boule de 500 gr permet de découvrir et de mieux apprécier ce produit d'exception

35

Pizze

La pizza bianca

Huile d'olive, romarin et fleur de sel

8

Margherita

Tomate, mozzarella et basilic

11

Vegetariana estiva

tomates cerise, stracchino, courgettes grillées et basilic

15

Crudaiola

Tomate, mozzarella, roquette et tomates cerise

16

Aurora

Tomate, mozzarella di bufala fraîche et basilic

18

Diva

Toamte, mozzarella, jambon cuit aux herbes, champignon et olives taggiasche

16

Babbini

Tomate, mozzarella et spianata calabra (saucisson piquant!)

14

Gusto

Gorgonzola, stracchino, taleggio, mozzarella di bufala

15

Ricotta

Tomate, mozzarella, ricotta et basilic

15

Pizza chic

Lardo di colonnata de Fausto Guadagni et romarin

18

Carciofi

Crème d'artichaut, artichauts à cru, roquette et parmesan 24 mois

19

Gambillo

Tomates cerise, stracchino, jambon toscan 18 mois d'affinage et roquette

18

Aglio

Pizza à l'ail

10

Bianca neve

Simplement mozzarella

11

Marinara

Tomate, tomates cerise, anchois du golfe de Palerme et olives taggiasche

20

Scarola

Scarole, mozzarella, tomates cerise et anchois du Golfe de Palerme

19

Bianca siciliana

Huile d'olive, origan et anchois du golfe de Palerme

16

Bandiera

Tomates cerise, anchois du golfe de Palerme, olives taggiasche, ricotta et roquette

20

Dolci

Tiramisù

Tiramisù

9

Fragole et panna

Fraises et chantilly maison

10

Formaggio bianco, miele e mandorle

Fromage blanc, miel et amandes

8

Crema di limone e frutti rossi

Crème de citron et fruits rouges

9

Pizza baffetto

Pizza au nutella

10

Panna cotta, couli e fragole fresche

Panna cotta, coulis et fraises fraîches

11

Sgroppino

Crème glacée au citron, vodka et prosecco "frullato"

9.5

Mousse al cioccolato

Mousse au chocolat

8

Daï-daï

Petite bouchée glacée au choix: chocolat, panna, café ou menthe

2.5

Gelati Pozzetto

Fior di latte, gianduia, pistache, yogurt et sorbet du moment selon la saison

10

I formaggi

Sélection de fromages des régions d'Italie et confitures

12
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Les cocktails

La forêt blanche

Mastiha roots, garden bitter, gin terroir, pino mugo, liquor quaglia

13

Srilanka don bum

Lime, grapefruit, tia maria coffee liquor, sailor jerry spiced rum, appleton estate rum, absinthe spray, scrappy chocolate bitter, cinnamon & banana shrubb, ginger ale

13

Black mamba

Lime, all spice liquor, rum plantation, sailor jerry spiced rum, tia maria coffee liquor velvet, mozart chocolate bitter

13

Taketori monogatari

Noilly pratt vermouth dry, sherry bota de fino, red sandal syrup

12

Entete P.S.

Entete absinthe, vetiver water

13

Morning Manhattan

Rittenhouse rye whiskey, storico cocchi vermouth, homemade biscuit liquor

13

Speakeasy

Ardbeg Whiskhy 10 years, galliano l'autentico, bitters, absinthe spray

13

Bianconi

Pisco la diablata, vermouth dolin blanc, suze d'autrefois

13

Dopolavoro

Carpano antica formula, china avion, campari

12

Camparino

Campari, rhubarb marmalade, soda water

11

Drunk uncle

Ardbeg whisky, cynar, vermouth dolin blanc

13

Mi-Mexico

Mescal vida del maguey, campari, marsala dolce

13

Spritz

Aperol, prosecco, soda water

9

Bloody truffle

Truffle vodka, vodka russky standar, tomato juice, pecorino, spicy homemade bitter

12

Harigatorade

Hwayo 41°, yuzu liquor nigori, citronelle syrup, citronelle water

12

Rejina juleps

Hibiscus, mate, mint, domaine de canton ginger liquor, isabel regina

13

Yellow

Gin beffeater, bergamot liquor quaglia, pino mugo liquor quaglia, grapefruit juice

12

Basil smash

Basil, pineapple syrup, rittenhouse rye whiskey, ginger beer

13

Textura gimlet

Mandarin marmalade, gin beefeater or vodka russky standar, fresh lime juice, domaine de canton ginger liquor velvet

12

No fear no pear

Cognac merlet, cinnamon syrup, lime, pear marmalade, dry curacao pierre ferrand

13

Le male di adamo

Vodka vestal, mezcal vida del maguey, grapefruit juice, red fruits shrubb

13

Bergamotto soda

Gin beefeater infused with bergamot, lemon juice, simple syrup

12

Palm zinc

Walnuts gin beefeater, artichokes campari, grapefruit juice, rosmatimo bitter

12

Bloody truffle

Truffle vodka, vodka russky standar, tomato juice, pecorino, spicy homemade bitter

12

Harigatorade

Hwayo 41°, yuzu liquor nigori, citronelle syrup, citronelle water

12

Rejina juleps

Hibiscus, mate, mint, domaine de canton ginger liquor, isabel regina

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Yellow

Gin beffeater, bergamot liquor quaglia, pino mugo liquor quaglia, grapefruit juice

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Basil smash

Basil, pineapple syrup, rittenhouse rye whiskey, ginger beer

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Textura gimlet

Mandarin marmalade, gin beefeater or vodka russky standar, fresh lime juice, domaine de canton ginger liquor velvet

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No fear no pear

Cognac merlet, cinnamon syrup, lime, pear marmalade, dry curacao pierre ferrand

13

Le male di adamo

Vodka vestal, mezcal vida del maguey, grapefruit juice, red fruits shrubb

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Bergamotto soda

Gin beefeater infused with bergamot, lemon juice, simple syrup

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Palm zinc

Walnuts gin beefeater, artichokes campari, grapefruit juice, rosmatimo bitter

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Du lundi au jeudi

12.00 – 14.30 et 19.00 – 23.00

Vendredi

12.00 – 14.30 et 19.00 – 23.30

Samedi

12.00 – 23.30

Dimanche

12.00 – 22.30

 

Bar à cocktails

Tous les jours 18.00 – 2.00