La cucina di Grazie

Elaborées à partir de produits 100% italiens. Voyagez des Pouilles à la Sicile, éveillez vos papilles avec nos antipasti, délectez vous de nos plats et pizzas et laissez votre palais se transporter par nos vins.

Antipasti

vellutata del momento

velouté du moment

9

burrata, clementine e treviso

burrata, suprêmes de clémentines, radicchio, menthe et gelée de piment langue d’oiseau

15

polenta cremosa, trifolata di funghi e lardo

polenta crémeuse, poêlée de champignons des bois, lardo di colonnata de fausto guadagni, ail et romarin

16

insalata fresca

ricotta, tomates cerises semi-séchées, roquette, radicchio de trévise, pesto de cresson et noisettes du piémont

14

tagliata di orata, bottarga e stracciatella

tranches de dorade crue, poutargue et stracciatella crémeuse

17

carpaccio cipriani

carpaccio de boeuf, sauce moutarde et citron, champignons de paris émincés, roquette et parmigiano reggiano

14

vitello tonnato

fines tranches de rôti de veau, crème de thon, fruits de fleur de câprier et roquette

15

parmigiana

gratin d’aubergines, tomate, parmigiano reggiano, basilic

12

prosciutto toscano e mozzarella

jambon toscan 18 mois d’affinage, mozzarella di bufala et basilic

14

tagliere di formaggi

sélection de fromages des régions d'italie et confiture

12

tagliere di salumi

assortiment de charcuteries italiennes

17

la mozzarella di bufala (500gr)

la boule de 500gr idéale à partager

35

Pizze

bianca

huile d'olive, romarin, fleur de sel

8

bianca neve

simplement mozzarella

11

crescione

mozzarella, pesto de cresson, pecorino, cresson

18

aurora

tomate, mozzarella di bufala fraîche, basilic

18

babbini

tomate, mozzarella, spianata calabra (saucisson piquant!)

14

diva

tomate, mozzarella, jambon cuit aux herbes, champignons de paris, olives noires de leccini

16

margherita

tomate, mozzarella, basilic

11

vegetariana

stracchino, tomates cerises semi-séchées, courgettes grillées, basilic

16

pizza chic

lardo di colonnata de fausto guadagni, romarin

18

carciofi

crème d'artichaut, artichauts poivrade crus, roquette, parmigiano reggiano

19

gusto

gorgonzola, stracchino, taleggio, mozzarella

15

marinara

tomate, tomates cerises semi-séchées, filets d"anchois de méditerranée, olives noires de leccini, ail

18

gambillo

stracchino, tomates cerises semi-séchées, jambon toscan 18 mois d'affinage, roquette

18

bandiera

tomates cerises semi-séchées, filets d'anchois de méditerranée, olives noires de leccini, ricotta fraîche, roquette

20

ricotta

tomate, mozzarella, ricotta fraîche, basilic

15

totoro

tomate, thon, olives noires de leccini, tomates cerises semi-séchées, oignon

17

bianca siciliana

huile d’olive, origan, filets d'anchois de méditerranée

16

aglio

pizza à l'ail

10

Dolci

pavlova

meringue, glace à la châtaigne, crème de marron, chantilly et éclats de châtaigne

12

mousse al cioccolato

chocolat et nougatine aux noisettes

9

tiramisù

tiramisu au café

10

crema di limone

crème de citron, fruits de la passion et crumble d’amandes et cacao

10

tutto pistacchio

« tout » pistache : glace, crème et éclats croquants

11

panna « rotta »

panna cotta et fruits de saison

10

pizza baffetto

pizza au nutella

10

sgroppino

crème glacée au citron, vodka et prosecco "frullato"

9

daï-daï

petite bouchée glacée au choix : chocolat, panna, café ou menthe

2.5

gelati pozzetto

fior di latte, gianduia, pistache, yogurt et sorbet du moment selon la saison (deux parfums)

9
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Les cocktails

Evergreen

le mele di adamo

vodka quinoa fair, mezcal koch espadin, jus de pamplemousse, shrub fruits rouges homemade

13

neoespresso martini

liqueur fair café, vodka quinoa fair, café, sirop de jasmin homemade, chocolat noir intense venezuela 70% & mousse de fleur de sureau

15

no fear no pear

cognac bourgoin, triple sec merlet trois citrus, jus de citron vert, sirop de cannelle, confiture de poire

14

speakeasy

whisky ardbeg 10, galliano l’autentico, sucre, angostura bitter, chocolate bitter homemade

16

rivoluzione

whisky ardbeg 10, spuma nera baladin

14

pomme pomme pomme

calvados drouin sélection, sirop thé pomme et baies homemade, cidre sassy small batch, miel

13

basil gimlet

gin junier fair ou vodka quinoa fair, jus de pamplemousse et citron vert, cordial lime, basilic vert

12

la vie en rose

gin junier fair ou vodka quinoa fair, cordial elderflower, imperdibile tonic water, jus de citron vert, peychaud’s bitter

13

Classics

gin tonic

gin tanqueray, imperdibile dry tonic, fragrande homemade au choix : sud, agrume, orient ou jardin

12

dry martini

gin tanqueray ten ou vodka belvedere lake bartezek, vermouth orange homemade

12

gibson

gin tanqueray ten, vermouth orange homemade

12

old fashioned

whisky dalmore portwood reserve, angostura bitter, sucre moscovado

14

daiquiri

rhum clairin communal blanc, jus de citron vert, sirop de sucre

12

margarita

tequila fortaleza blanco, triple sec merlet trois citrus, jus de citron vert

14

manhattan

rye whisky widow jane, vermouth martelletti, angostura bitter, bitter agrumes homemade

12

negroni

gin tanqueray ten, vermouth dos deus, q bitter rosso

12

sidecar

cognac bourgoin, triple sec merlet trois citrus, jus de citron jaune

14

stinger

cognac bourgoin, sirop de sucre, menthe

12

Cocktails

honey lake

vodka belvedere lake bartezek, salicorne infusée, imperdibile bergamotto fancy tonic, jus de pamplemousse, miel verveine homemade, menthe, basilic, bitter homemade

16

caramel épicé

rhum blackwell, jus d’ananas, liqueur ancho reyes, mousse de liqueur rakomelo roots

16

bourbon flower peach

bourbon bulleit 10 years, sirop de jasmin homemade, ice ball pêche

14

sparkling black woody

champagne fleury, miel vieilli homemade, old fashion aromatic bitters

15

bourgoin au cube

pineau, cognac et verjus bourgoin

17

tout sur m'amer

gin tanqueray ten, amer gentiane distillerie de grandmont, bitter bergamote homemade, jus de pamplemousse

17

histeria passion

mezcal union esapdin & barril, q bitter bianco, liqueur hysteria h.theoria, amer gentiane distillerie de grandmont, purée de fruits de la passion, bitter café

17

lavand anis

cognac et verjus bourgoin, sirop de lavande homemade, spray à l’absinthe homemade

17

vin noix

sherry la bota de dloroso, sauce ponzu, sirop d’érable, pineau des charentes bourgoin, marsala superiore curatolo arini, vodka belvedere smogóry forest infusée aux noix

14

haigball

whisky haig club, cidre extra brut sassy small batch, mousse de liqueur de gingembre et cannelle

14

acid mango

rhum mezan panama, purée de mangue, shrub rhubarbe homemade

16

yuzu rice

saké akashi tai shiraume ginjo umeshu, saké yuzushu akashi tai, whisky hatozaki, huile d’écorce de mandarine brûlée

17

Evergreen

le mele di adamo

vodka quinoa fair, mezcal koch espadin, jus de pamplemousse, shrub fruits rouges homemade

13

neoespresso martini

liqueur fair café, vodka quinoa fair, café, sirop de jasmin homemade, chocolat noir intense venezuela 70% & mousse de fleur de sureau

15

no fear no pear

cognac bourgoin, triple sec merlet trois citrus, jus de citron vert, sirop de cannelle, confiture de poire

14

speakeasy

whisky ardbeg 10, galliano l’autentico, sucre, angostura bitter, chocolate bitter homemade

16

rivoluzione

whisky ardbeg 10, spuma nera baladin

14

pomme pomme pomme

calvados drouin sélection, sirop thé pomme et baies homemade, cidre sassy small batch, miel

13

basil gimlet

gin junier fair ou vodka quinoa fair, jus de pamplemousse et citron vert, cordial lime, basilic vert

12

la vie en rose

gin junier fair ou vodka quinoa fair, cordial elderflower, imperdibile tonic water, jus de citron vert, peychaud’s bitter

13

Classics

gin tonic

gin tanqueray, imperdibile dry tonic, fragrande homemade au choix : sud, agrume, orient ou jardin

12

dry martini

gin tanqueray ten ou vodka belvedere lake bartezek, vermouth orange homemade

12

gibson

gin tanqueray ten, vermouth orange homemade

12

old fashioned

whisky dalmore portwood reserve, angostura bitter, sucre moscovado

14

daiquiri

rhum clairin communal blanc, jus de citron vert, sirop de sucre

12

margarita

tequila fortaleza blanco, triple sec merlet trois citrus, jus de citron vert

14

manhattan

rye whisky widow jane, vermouth martelletti, angostura bitter, bitter agrumes homemade

12

negroni

gin tanqueray ten, vermouth dos deus, q bitter rosso

12

sidecar

cognac bourgoin, triple sec merlet trois citrus, jus de citron jaune

14

stinger

cognac bourgoin, sirop de sucre, menthe

12

Cocktails

honey lake

vodka belvedere lake bartezek, salicorne infusée, imperdibile bergamotto fancy tonic, jus de pamplemousse, miel verveine homemade, menthe, basilic, bitter homemade

16

caramel épicé

rhum blackwell, jus d’ananas, liqueur ancho reyes, mousse de liqueur rakomelo roots

16

bourbon flower peach

bourbon bulleit 10 years, sirop de jasmin homemade, ice ball pêche

14

sparkling black woody

champagne fleury, miel vieilli homemade, old fashion aromatic bitters

15

bourgoin au cube

pineau, cognac et verjus bourgoin

17

tout sur m'amer

gin tanqueray ten, amer gentiane distillerie de grandmont, bitter bergamote homemade, jus de pamplemousse

17

histeria passion

mezcal union esapdin & barril, q bitter bianco, liqueur hysteria h.theoria, amer gentiane distillerie de grandmont, purée de fruits de la passion, bitter café

17

lavand anis

cognac et verjus bourgoin, sirop de lavande homemade, spray à l’absinthe homemade

17

vin noix

sherry la bota de dloroso, sauce ponzu, sirop d’érable, pineau des charentes bourgoin, marsala superiore curatolo arini, vodka belvedere smogóry forest infusée aux noix

14

haigball

whisky haig club, cidre extra brut sassy small batch, mousse de liqueur de gingembre et cannelle

14

acid mango

rhum mezan panama, purée de mangue, shrub rhubarbe homemade

16

yuzu rice

saké akashi tai shiraume ginjo umeshu, saké yuzushu akashi tai, whisky hatozaki, huile d’écorce de mandarine brûlée

17
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Uber Eats ou Deliveroo.

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Du lundi au jeudi

12.00 – 14.30 et 19.00 – 23.00

Vendredi

12.00 – 14.30 et 19.00 – 23.30

Samedi

12.00 – 23.30

Dimanche

12.00 – 22.30

 

Bar à cocktails

Tous les jours 18.00 – 2.00