Εστιατόριο Ιταλίας - Πιτσαρία — Paris
Εστιατόριο Ιταλίας - Πιτσαρία — Paris
assortiment de fromages italiens
assortiment de légumes de saison de notre ferme cuits au four à bois , feta et thym
Jambon de parme 24 mois, mozzarella ou burrata di bufala
carpaccio de bœuf, sauce moutardée et citron, champignons de paris, roquette et parmigiano reggiano
fines tranches de rôti de veau rosé basque, crème de thon, anchois de sicile et câpres, fruits du câprier et roquette
gratin d’aubergines, tomate, parmesan, basilic
charcuteries italiennes, mozzarella di bufala, légumes grillés marinés à l’huile d’olive, ail et menthe
soupe du moment
huile d’olive, romarin et fleur de sel
tomate, mozzarella, ventricina (saucisson piquant!) et crème de champignons et fromage à la truffe
crème d’artichauts, artichauts poivrade crus marinés, roquette et parmigiano reggiano
tomate, mozzarella, jambon cuit aux herbes, champignons de paris, olives vertes nocellara
mozzarella, taleggio, stracchino, gorgonzola
tomates semi-séchées, filets d’anchois de sicile, olives vertes nocellara, ricotta fraîche, roquette
stracchino, tomates semi-séchées, courgettes grillées, basilic
filets d’anchois de sicile, huile d’olive, origan
pizza à l’ail
lardo di colonnata de fausto guadagni, romarin
tomate, mozzarella, basilic
tomate, tomates semi-séchées, filets d’anchois de sicile, olives vertes nocellara, ail
tomate, mozzarella, ricotta fraîche, basilic
mozzarella, scarole, tomates semi-séchées, filets d’anchois de sicile
simplement mozzarella
stracchino, tomates semi-séchées, jambon de parme 24 mois, roquette
tomate, mozzarella di bufala fraîche, basilic
tomate, mozzarella, spianata calabra (saucisson calabrais piquant!)
mozzarella, ricotta, zaatar, thym, citron, jambon blanc aux herbes, olives vertes nocellara, parmesan.
café et boule de glace fior di latte
tiramisu au café
pizza crème chocolat-noisettes du piémont et ricotta
ʺtoutʺ pistache : glace, crème et éclats croquants
mousse au chocolat
crème de citron, fruits de la passion et crumble d’amandes et cacao
crème glacée au citron, vodka et prosecco «frullato»
petite bouchée glacée au choix chocolat, panna, café ou menthe
fior di latte, gianduia, pistache, yogurt, et sorbet de saison (deux parfums au choix)
Les viandes qui vous sont servies sont de provenance italienne
Café infusé à froid, vodka, sirop de jasmin, mousse de liqueur de sureau & son chocolat noir intense, 70% cacao du Venezuela
Gin fair, pamplemousse, fleurs de sureau, peychaud’s bitter, tonic
Vodka / gin fair, feuilles de basilic, pamplemousse, lime cordial, sirop de sucre
tequila vecindad, eau de pamplemousse, homemade bitter fleur d'oranger, slice pamplemousse rose, 6cl
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